Showing chemical card for Isochlorogenic acid (CFc000233142)
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| Version | 1.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Creation Date | 2022-08-28 10:25:12 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Update Date | 2022-09-14 02:02:55 UTC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemfont ID | CFc000233142 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Molecule Identification | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Common Name | Isochlorogenic acid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Definition | 5Z-Caffeoylquinic acid, also known as 5Z-caffeoylquinate or trans-neochlorogenic acid, belongs to the class of organic compounds known as quinic acids and derivatives. Quinic acids and derivatives are compounds containing a quinic acid moiety (or a derivative thereof), which is a cyclitol made up of a cyclohexane ring that bears four hydroxyl groups at positions 1,3.4, and 5, as well as a carboxylic acid at position 1. 5Z-Caffeoylquinic acid is found, on average, in the highest concentration within a few different foods, such as bilberries (Vaccinium myrtillus), peanuts (Arachis hypogaea), and common wheats (Triticum aestivum). 5Z-Caffeoylquinic acid has also been detected, but not quantified in, several different foods, such as globe artichokes (Cynara scolymus), wild leeks (Allium ampeloprasum), green tea, olives (Olea europaea), and potatos (Solanum tuberosum). This could make 5Z-caffeoylquinic acid a potential biomarker for the consumption of these foods. Based on a literature review very few articles have been published on 5Z-Caffeoylquinic acid. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure |  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synonyms |
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| Chemical Formula | C16H18O9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Average Molecular Weight | 354.3087 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monoisotopic Molecular Weight | 354.095082174 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC Name | 3-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-1,4,5-trihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traditional Name | chlorogenic acid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS Registry Number | None | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES | [H]\C(=C(\[H])C1=CC(O)=C(O)C=C1)C(=O)OC1CC(O)(CC(O)C1O)C(O)=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Identifier | InChI=1S/C16H18O9/c17-9-3-1-8(5-10(9)18)2-4-13(20)25-12-7-16(24,15(22)23)6-11(19)14(12)21/h1-5,11-12,14,17-19,21,24H,6-7H2,(H,22,23)/b4-2+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Key | CWVRJTMFETXNAD-DUXPYHPUSA-N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Taxonomy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Belongs to the class of organic compounds known as quinic acids and derivatives. Quinic acids and derivatives are compounds containing a quinic acid moiety (or a derivative thereof), which is a cyclitol made up of a cyclohexane ring that bears four hydroxyl groups at positions 1,3.4, And 5, as well as a carboxylic acid at position 1. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kingdom | Organic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Super Class | Organic oxygen compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Class | Organooxygen compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sub Class | Alcohols and polyols | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Direct Parent | Quinic acids and derivatives | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alternative Parents |
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| Substituents |
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| Molecular Framework | Aromatic homomonocyclic compounds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Descriptors | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Functional Ontology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physiological effect | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disposition | Biological location
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| Process | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Role | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physical Properties | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Predicted Properties |
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| External Links | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HMDB ID | HMDB0040690 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DrugBank ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phenol Explorer Compound ID | 571 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FooDB ID | FDB004038 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KNApSAcK ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemspider ID | 4475041 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KEGG Compound ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BioCyc ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BiGG ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wikipedia Link | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| METLIN ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubChem Compound | 5315832 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PDB ID | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChEBI ID | 143036 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Biomarker Ontology | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| References | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synthesis Reference | Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
